Als ehemalige Scheune die im 17. Jahrhundert zur Burg wurde, ging der Schloss Seppey im Jahr 1759 an die Brüder Burnand. Sie erhalteten die Seigneurrechte von LL. EE von Bern und verwandelten das Gebäude. Der berühmte waldensische Naturmaler Eugène Burnand (1850-1921) hatte sein Atelier in der Nähe des Schlosses, wo er einige seiner bekanntesten Werke malte.